• 2012/ 4/24 彩の国うまいものフェア 参加募集
  • 2012/ 4/ 4 デザート・スイーツ&ドリンク展
  • 2012/ 2/10 農と食の展示・商談会 出展
  • 2011/11/19 農林ドリームフェスタ 出展
  • 2011/11/10 ビジネスマッチング2011 出展
  • 2011/10/24 Noodle World2011 出展
  • 2011/10/13 日経新聞に掲載されました
  • 2011/10/ 7 「上里ラーメン」が埼玉新聞に取り上げられました。
  • 2011/ 7/27 「農林まつり」について
  • 2011/ 6/19 読売新聞に掲載されました
  • 2011/ 4/30 交流研修会のお知らせ
  • 2011/ 3/24 第8回デザート・スイーツ&ドリンク展出展中止のお知らせ
  • 2011/ 3/8 麺業新聞に掲載されました
  • 2011/ 2/3 農と食の展示・商談会出展のお知らせ
  • 2011/ 2/1 フード・アクション・ニッポンアワード2010入賞のお知らせ
  • 2010/11/ 5 日経新聞(首都圏版)に掲載されました
  • 2010/10/13 公式サイトがオープンしました
  • 2010/10/ 1 農業新聞に掲載されました
  • 2010/ 9/ 1 日経新聞(首都圏版)に掲載されました
  • 2010/ 8/20 埼玉会館にて発足式
  • 2010/ 4/16 第1回会議



お問い合わせ

組織概要
名 称 埼玉産小麦ネットワーク
愛 称

SWING group

(Saitama Wheat Interactive NetworkinG group)

愛称の由来

麦穂がたわわに実ってゆれる様子の Swing

美味しい小麦製品を食べて楽しく揺れだす心の Swing

日本の食文化を安全健康に揺さぶる Swingというイメージです。

所在地 〒340-0156
埼玉県幸手市南1-7-25
TEL 0480-42-1226
FAX 0480-42-1227
設 立 平成22年8月20日
会 員 138社  2011年11月25日現在

埼玉産小麦ネットワークとは?

埼玉県は全国でも有数の小麦の生産地であり、昔から粉食文化が栄えてきた地域です。 しかし、「埼玉県=小麦の産地」というイメージは消費者や加工業者に十分に周知されていないのが現実です。そこで、小麦の生産から消費まで、関わるすべての人達が知恵と経営資源を出し合い、その振興を図ろうという新しいネットワークです。埼玉の小麦を、作る人・ 粉にする人・加工する人・売る人・食べる人が、 みんなで盛りたてて行こう、という試みは、より 安全で美味しい小麦を作ることにつながります。

ネットワークの目的

  • ①埼玉産小麦のブランド価値を高める
  • ②埼玉県内の中小食品製造業の経営力の向上を促進する
  • ③消費者が安心・安全な食品と出会える場を提供する
  • ④埼玉県から国産食材の価値を発信し、自給率の向上を促進する
  • ⑤自ら消費者として、埼玉産小麦を食べることを意識する

ネットワークの活動内容

メンバーが参加する展示会・販売イベントにおいて、希望するメンバーの商品をPRします。 いろいろな場所でPRをしたいが、それがなかなかできない中小事業者が、共同で販売機会を持ち、お互いに助け合っていくことで、利益の向上を目指します。 また、ネットワーク主催のイベントを企画立案し、各所で提案していきます。 その情報をHPやブログなどで消費者に広く情報提供します。

ネットワークのルール

  • ・努めて埼玉産小麦粉製品を食べること
  • ・埼玉産小麦を広め、地産地消を推進していくことに賛同すれば法人・個人を問わず、参加することができる
  • ・埼玉産小麦を自社製品に利用することで、より良い商品の開発、自社の発展、ネットワークを広めることを目指すこと
  • ネットワーク会員相互間においては有益な情報を共有すること
  • 当面、会費は無料とし、必要経費は各自が負担すること
  • 埼玉産小麦をより良くしていく提案をしていくこと
  • 埼玉産小麦を使用していないのに、埼玉産小麦ネットワークのロゴを使用しないこと

※その他必要なルールは随時追加していきます。

配布資料

発足式配布資料
ご挨拶
前田食品㈱代表取締役 入江三臣

埼玉県は、全国でも有数の小麦の生産地であり、また古来より粉食文化が栄えてきた地域です。 しかし消費者や加工業者にはこの「埼玉県=小麦の産地」という事実が十分に周知されていないのが現実です。

埼玉産小麦ネットワーク『SWING group』は、小麦の生産から消費にまで小麦に関わるすべての人たちが協力し合い、 その振興を図ることを目的に生まれました。埼玉の小麦で、作る人・粉にする人・加工する人・売る人・食べる人みんなを盛り立てたい。 このチャレンジに、現在すでに約130社以上の賛同と行政からのご理解も頂いています。より安全で美味しい小麦を、作り、守り、楽しむことを目指して、参加者募集中です。

前田食品ロゴ前田食品ロゴ
活動報告

2012年 4月24日(火) イベント販売参加募集について

5月23日(水)~5月29日(火)に大宮高島屋で行われます『彩の国うまいものフェア』への出展に際し、参加会員を募集します。
今回は展示会ではなく 販売 となります。応募の締め切りは、 5月2日 迄とし、出展業者応募多数の場合、抽選とさせていただきます。


大宮高島屋『彩の国うまいものフェア』
日時:2012年5月23日(水)~5月29日(火)
場所:大宮高島屋 地下1階 食料品催事場
出展料:売上の20%
商品:埼玉産小麦を使用した商品(冷蔵品の販売も可)
出展条件:期間中3、4日以上、販売員の方にご参加いただくこと

2012年 4月 4日(水) 第9回デザート・スイーツ&ドリンク展 出展

4月4日(水)~4月6日(金)に、東京ビッグサイトにて行われる『第9回デザート・スイーツ&ドリンク展』に出展致しました。

天気にも恵まれ、3日間で70,118人のお客様が来場なさいました。今回もネットワーク会員の中から、たくさんの企業様に参加をしていただきました。


えみみ / フィナンシェ・クッキー・ビスコッティ
㈱ カニヤ / ビスケット・カンパン
㈱ 紅葉堂 / カステラ・まんじゅう
手作りチーズケーキの店 ダンテ / ビスコッティ・フロランタン・ブラウニー・ガレット・パイ
チーズケーキのラスク・フルーティック
菓匠ちぐさ / らきどら・春日部銅鑼
フードプラス / 茶ナンセ
㈲ 船田製菓 / アップルパイ・リーフパイ
ブロンジェリー 風の杜 / 国内産小麦粉使用のパン
前田食品㈱ / 国内産の小麦粉・全粒粉・ロースト小麦胚芽
ローストフラワー 国内産そば粉・乾麺
(あいうえお順・敬称略)

2012年 2月10日(金) 2012農と食の展示・商談会に出展致しました。

2月10日(金)に、さいたまスーパーアリーナで行われます『農と食の展示・商談会』に出展致しました。
当日は、坂戸大学での産学連携の取り組みに参加していただいた企業様・学生さんたちを中心に、共同開発した商品の試食やアンケートなども行われました。

2011年11月19日(土) 2011彩の国食と農林業ドリームフェスタに出展いたしました。

11月19日、20日の2日間、加須はなさき公園にて行われた「2011彩の国食と農林業ドリームフェスタ」に出展致しました。今回のドリームフェスタは、特別行事として「彩のかがやき 応援ありがとう!!」キャンペーンと「東日本大震災復興応援イベント」も行われました。 前田食品の小麦粉・そば粉、こすもす作業所さんの手打ちうどんなどが販売されました。

2011年11月10日(木) ビジネスマッチング2011に出展しました。

11月10日(水)に、大宮ソニックシティにて行われた「ビジネスマッチング2011 東日本大震災復興応援 農商工出会いフェアinソニックシティ」に出展致しました。

2011年10月24日(月) NOODLE WORLD 2011について

10月19日(水)~21日(金)に、パシフィコ横浜にて開催された「NOODLE WORLD 2011」に出展致しました。

3日間でのべ26,272人が来場し、大盛況のうちに終了いたしました。

当日はネットワーク会員である、松井産業㈲「加須売れっ子うどん」、 ㈱ 吉見屋製麺所「川幅うどん」、㈱麺彩本舗「讃岐黄金うどん」、 ㈲神川薬膳「神川薬膳うどん」、美勢商事㈱「肉餃子」、食彩市場 和楽「アゲ揚げ白岡トマルーめん」 ㈱吉野製麺「埼玉産小麦を使った生パスタ」、前田食品㈱「小麦粉・そば粉」なども展示されました。

2011年 7月30日(土)

拝啓、時下益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、5月27日(金)『埼玉産小麦ネットワーク(SWINGgroup)交流研修会』を下記により開催いたしますので、ご案内申し上げます。

ご多忙中とは存じますが、お繰り合わせの上、ご参加下さいますようお願い申し上げます。 


定員に達したため、応募を締め切らせていただきました。たくさんのご応募をいただき誠にありがとうございます。

敬具

2011年 2月3日(木) 第三回農と食の展示・商談会出展いたしました。

当日は、上田清司埼玉県知事にもブースにお越しいただきました。





2010年11月 9日(火) 地方銀行フードセレクションに出展いたしました。


埼玉産小麦ネットワークの会員である あつみや、㈱イシザキフーズ、㈱興和物産
高橋製麺㈱ちぐさフードプラス前田食品㈱、 松井産業㈲
㈱麺彩本舗、 ㈱吉見屋製麺所 (順不同敬称略)の皆様の協力の元、埼玉産小麦ネットワークとして出展いたしました。

2010年10月19日(火)~22日(金) 麺ワールドに出展いたしました。


2010年8月20日(金) 埼玉会館にて発足式を開催しました。


2010年4月16日(金) 前田食品㈱での第1回会議風景。

メディア掲載

2011年10月13日(木) 日経新聞に埼玉産小麦ネットワークの取り組みが取り上げられました。


詳細につきましては、こちらをご覧ください。

2011年10月 7日(金) 「上里ラーメン」が新発売、新聞にも掲載されました。

「上里ラーメン」には、上里産の小麦「農林61号」が50%使われています。

ネットワーク会員である、西武鉄道(上里レストラン)・前田食品(粉の製粉)と、上里町や県本庄農林振興センター、JA埼玉ひびきのなどの 官民連携により約1年をかけて生まれました。

細めの平打ち、ちじれめんで、着色料を使っていないため、やや白いことが特徴です。
国内産の小麦の中でも、より味・香りに優れていると言われる「農林61号」の旨味と、もっちりとした食感が楽しめます。
スープにも地産地消にこだわっています。

関越自動車道上里サービスエリア下り線の上里レストラン プリンス のフードコートで販売されています。
高速道路を通らなくても、一般道からの入場も可能です。是非お近くにお立ち寄りの際はお試し下さい。

お問い合わせ先 TEL 0495-33-2666 上里町五明若宮825-1

2011年 6月19日(日) 読売新聞に埼玉産小麦ネットワークが取り上げられました。

>>記事全文(PDF)

2011年 3月 1日(火) 麺業新聞に埼玉産小麦ネットワークが取り上げられました。

>>記事全文(PDF)

2011年 2月 1日(火) 第二回フード・アクション・ニッポン アワード2010受賞のお知らせ

2010年11月5日(金) 日本経済新聞に埼玉産小麦ネットワークが取り上げられました。

>>記事全文(PDF)

2010年10月1日(金) 日本農業新聞に埼玉産小麦ネットワークが取り上げられました。

>>記事全文(PDF)

2010年 9月 1日(水) 日経新聞に埼玉産小麦ネットワークが取り上げられました。

>>記事全文(PDF)

2010年8月20日 発足式のようすがテレビ埼玉「イブニングニュース」に取り上げられました。

会員名簿

麺アイコン

企業名・店名住所電話番号インタラクト
アキバ製麺工場

〒300-3553

茨城県結城郡八千代町大字蕗田809

TEL : 0296-48-0185

FAX : 0296-48-0185

アクセスマップ
あじめん

〒330-0061

埼玉県さいたま市浦和区常盤9-19-11

第3スミダビル1F

TEL : 048-815-7255

FAX : 048-815-7256

アクセスマップ
いち郎麺

〒347-0058

埼玉県加須市岡古井469

TEL : 0480-62-2103

FAX : 0480-62-2103

アクセスマップ
純手打ちそば 一茶

〒345-0836

埼玉県南埼玉郡宮代町和戸5-1-33

TEL : 0480-32-3865

アクセスマップ
㈱ 岩崎食品工業

〒349-0133

埼玉県蓮田市大字閏戸280

TEL : 048-769-2111

FAX : 048-769-3025

ホームページアクセスマップ
そば処 桂

〒343-0102

埼玉県北葛飾郡松伏町築比地1449-7

TEL : 048-992-0487

ホームページメールアクセスマップ
㈲ 神川薬膳

〒367-0234

埼玉県児玉郡神川町大字池田192-6

TEL : 0495-77-5989

FAX : 0495-77-1776

ホームページメールアクセスマップ
麺屋 我龍

〒350-0271

埼玉県坂戸市上吉田206-1

TEL : 049-282-7530

ホームページメールアクセスマップ
㈱ 丸和製作所

〒343-0102

埼玉県北葛飾郡松伏町築比地1451-1

TEL : 048-991-4553

ホームページメール
㈱ キムラ

〒207-0014

東京都東大和市南街1-37-38

TEL : 042-563-4905

FAX : 042-561-0218

アクセスマップ
㈲ 清川製麺

〒368-0051

埼玉県秩父市中村町2-2-10

TEL : 0494-22-0846

アクセスマップ
季楽里

〒374-0111

群馬県邑楽郡板倉町大字海老瀬24-53

TEL : 0276-82-1101

FAX : 0276-82-1101

アクセスマップ
㈲ 久下屋脩兵衛

〒347-0063

埼玉県加須市大字久下1674-1

TEL : 0480-65-5225

FAX : 0480-65-5271

ホームページアクセスマップ
㈱ クリタエイムデリカ

〒343-0025

埼玉県越谷市大沢3271

TEL : 048-960-5151

FAX : 048-964-5720

ホームページアクセスマップ
手打ちうどん 蔵
三栄産業 ㈱

〒356-0053

埼玉県ふじみ野市大井811-1

TEL : 049-261-9321

アクセスマップ
幸福そば

〒339-0073

埼玉県さいたま市岩槻区上野1-6-13

TEL : 048-794-1267

アクセスマップ
㈱ 興和物産

〒350-1101

埼玉県川越市的場1575-1

TEL : 049-233-9111

FAX : 049-233-9116

ホームページメールアクセスマップ
こぶし

〒347-0063

埼玉県加須市久下1603-2

TEL : 0480-65-4611

アクセスマップ
近藤製麺

〒339-0005

埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻1-9-35

TEL : 048-794-8176

FAX : 048-794-8176

アクセスマップ
㈲ 斉藤製麺

〒359-0025

埼玉県所沢市上安松1320

TEL : 042-992-3375

アクセスマップ
手打ちうどん 桜屋

〒360-0816

埼玉県熊谷市石原3-45-1

TEL : 048-527-7087

アクセスマップ
㈱ サッポロ麺フーズ

〒350-0827

埼玉県川越市寺山734-1

TEL : 049-224-9585

FAX : 049-224-9542

アクセスマップ
三次郎

〒337-0003

さいたま市見沼区深作1-29-3

TEL : 048-688-3311

FAX : 048-683-2241

ホームページメールアクセスマップ
本手打うどん 庄司

〒350-0152

比企郡川島町上伊草743-9

TEL : 049-297-7703

FAX : 049-297-7703

メールアクセスマップ
全力とんこつ 多万吉屋

〒335-0021

戸田市新曽芦原2188-2 ルミエール芦原1F

TEL : 048-287-9977

FAX : 048-287-9977

ホームページメール
支那そば 天風

〒340-0206

埼玉県久喜市西大輪946

TEL : 0480-59-6777

FAX : 0480-59-6777

アクセスマップ
白雲

〒334-0012

埼玉県鳩ケ谷市八幡木2-28-24

TEL : 048-281-6966

アクセスマップ
㈱ せきた食品

〒368-0011

埼玉県秩父市大畑町10-2

TEL : 0494-22-3647

FAX : 0494-22-3647

アクセスマップ
手打ちうどん工房 せきね

〒349-0101

埼玉県蓮田市黒浜1427

TEL : 048-769-5419

アクセスマップ
そば吉

〒344-0036

埼玉県春日部市下大増新田41-1

TEL : 048-734-7788

ホームページアクセスマップ
㈲ 大成機械工業

〒270-0203

千葉県野田市関宿元町110

TEL : 04-7196-1657

FAX : 04-7196-1838

アクセスマップ
高橋製麺 ㈱

〒365-0023

埼玉県鴻巣市笠原2620

TEL : 048-541-1125

FAX : 048-542-3699

ホームページアクセスマップ
㈲ 高橋製麺工場

〒350-0164

埼玉県比企郡川島町吹塚1155

TEL : 049-297-0031

FAX : 049-297-6898

アクセスマップ
㈲ 高柳製麺所

〒355-0342

埼玉県比企郡ときがわ町大字玉川2432-3

TEL : 0493-65-0111

FAX : 0493-65-4344

ホームページアクセスマップ
竹舟

〒344-0102

埼玉県春日部市西宝珠花698

TEL : 048-748-1008

アクセスマップ
田中製麺 ㈱

〒346-0105

埼玉県久喜市菖蒲町新堀2547

TEL : 0480-85-0130

FAX : 0480-85-3095

ホームページアクセスマップ
㈱ 田中屋

〒115-0051

東京都北区浮間4-31-2

TEL : 03-5392-0711

アクセスマップ
㈱ 津気屋

〒338-0824

埼玉県さいたま市桜区上大久保707

TEL : 048-857-3180

FAX : 048-857-3180

ホームページアクセスマップ
東京技研フーズ ㈱

〒352-0033

埼玉県新座市石神5-5-19

TEL : 0424-72-2411

FAX : 0424-71-6682

アクセスマップ
㈱ とみたろう

〒369-0214

埼玉県深谷市本郷3440-3

TEL : 048-585-1022

FAX : 048-585-6152

中村製麺所

〒340-0156

埼玉県幸手市南1-11-5

TEL : 0480-42-1107

FAX : 0480-42-1191

アクセスマップ
そば処 根ぎし

〒347-0062

埼玉県睦町2-4-26

TEL : 0480-62-5100

アクセスマップ
手打ちうどん のじ

〒350-1335

埼玉県狭山市柏原3623-5

TEL : 04-2952-3094

アクセスマップ
狼煙

〒331-0814

埼玉県さいたま市北区東大成町1-544

TEL : 048-652-6799

ホームページアクセスマップ
福は内

〒360-0203

埼玉県熊谷市弥藤吾720

道の駅めぬま内 物産センター

TEL : 048-588-7200

アクセスマップ
手打ちそば ふしみ

〒343-0041

埼玉県越谷市千間台西1-13-7

TEL : 048-977-3311

アクセスマップ
ふどう庵

〒330-0801

埼玉県さいたま市大宮区土手町1-2
JA共済埼玉ビルB1

TEL : 048-644-7356

アクセスマップ
松井産業 ㈲

〒347-0125

埼玉県加須市上崎2655

TEL : 0480-73-0130

FAX : 0480-73-6413

アクセスマップ
松の木

〒347-0042

埼玉県加須市志多見806-2

TEL : 0480-61-5626

アクセスマップ
松屋

〒350-0321

埼玉県比企郡鳩山町大字赤沼1-7

TEL : 049-296-2212

万姓塾

〒349-1211

埼玉県加須市飯積475-2

TEL : 0280-62-1820

FAX : 0280-62-1820

ホームページ
㈲ 三上製麺

〒359-0035

埼玉県所沢市西新井7-18

TEL : 04-2992-2559

FAX : 04-2991-1336

ホームページアクセスマップ
水屋製麺 ㈱

〒340-0111

埼玉県幸手市北1-9-24

TEL : 0480-42-0259

FAX : 0480-42-8512

アクセスマップ
道の駅きたかわべ いな穂

〒349-1202

埼玉県加須市小野袋1737

TEL : 0280-62-5555

FAX : 0280-62-3464

アクセスマップ
㈱ 麺彩本舗(中野食品㈱)

〒340-0802

埼玉県八潮市鶴ケ曽根705

TEL : 048-996-8211

FAX : 048-995-2185

アクセスマップ
麺匠 喜楽々

〒333-0811

埼玉県川口市戸塚2-24-4

TEL : 048-298-8634

アクセスマップ
㈱ 麺'sファクトリー鵜の木

〒321-2116

栃木県宇都宮市徳次郎町2673

TEL : 028-666-3737

FAX : 0286-25-7173

アクセスマップ
麺創研 かなで

〒183-0023

東京都府中市宮町1-12-9

TEL : 042-361-7792

アクセスマップ
麺や七彩

〒165-0032

東京都中野区鷺宮3-1-12

TEL : 03-3330-9266

アクセスマップ
持田

〒360-0841

埼玉県熊谷市新堀189-15

TEL : 048-533-1842

アクセスマップ
やまぶき物語

〒339-0051

埼玉県さいたま市岩槻区大字南平野174-1

TEL : 048-758-8633

FAX : 048-758-8633

アクセスマップ
㈱ 吉見屋製麺所

〒365-0037

埼玉県鴻巣市人形1-5-13

TEL : 048-541-0161

FAX : 048-541-3811

ホームページアクセスマップ

製菓製菓アイコン

企業名・店名住所電話番号インタラクト
新井家菓子店

〒347-0066

埼玉県加須市本町8-6

TEL : 0480-61-0230

FAX : 0480-61-0230

アクセスマップ
㈱ アリックス

〒135-0031

東京都江東区佐賀1-1-3 第1富士ビル 1F

TEL : 03-3820-3311

FAX : 03-3820-3310

ホームページメールアクセスマップ
㈱ アン・プルミエ

〒343-0047

埼玉県越谷市弥十郎395-1

TEL : 048-976-8668

FAX : 048-976-8668

ホームページアクセスマップ
㈱ イシザキフーズ

〒343-0003

埼玉県越谷市大字船渡1505

TEL : 048-975-8991

FAX : 048-975-1167

アクセスマップ
御菓子司いのうえ

〒345-0036

埼玉県北葛飾郡杉戸町杉戸2-12-18

TEL : 0480-32-0136

FAX : 0480-32-0136

アクセスマップ
㈱ ウインズ・アーク
ソルデシレ

〒348-0032

埼玉県羽生市大字秀安407

TEL : 048-563-0691

FAX : 048-563-0692

ホームページメールアクセスマップ
えみみ

〒340-0164

埼玉県香日向2-20-7

TEL : 0480-43-7569

FAX : 0480-43-7569

ホームページメールアクセスマップ
お菓子の家 PAO PAO

〒350-0269

埼玉県坂戸市にっさい花みず木2-8-11

TEL : 049-282-8080

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㈱ カニヤ

〒400-0814

山梨県甲府市上阿原町228

TEL : 055-233-4121

FAX : 055-232-8810

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キャトーズ・ジュイエ

〒343-0042

埼玉県越谷市千間台東2-13-31

TEL : 048-979-8608

FAX : 048-979-8653

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㈲ 菓子道楽 杵屋

〒340-0815

埼玉県八潮市八潮6-4-10

TEL : 048-996-5498

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㈱ 紅葉堂

〒355-0215

埼玉県比企郡嵐山町平沢183

TEL : 0493-62-7887

FAX : 0493-62-7889

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コスモス工房

〒348-0011

埼玉県羽生市三田ケ谷1725

TEL : 048-565-5434

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㈱ 十万石ふくさや

〒361-0073

埼玉県行田市行田20-15

TEL : 048-556-1275

FAX : 048-556-1277

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㈱ ショウエイ

〒120-0037

東京都足立区千住河原町46-4

TEL : 03-5813-0771

FAX : 03-3881-6195

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じろSUN工房

〒671-0255

兵庫県姫路市花田町小川7-1

TEL : 079-252-6411

FAX : 079-252-6411

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㈲ 新月堂

〒306-0400

茨城県猿島郡境町1894-1

TEL : 0280-87-0127

FAX : 0280-87-0127

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㈲ 鈴富製菓

〒121-0075

東京都足立区一ツ家1-22-20

TEL : 03-3884-1978

FAX : 03-3884-9800

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太洋コーン ㈱

〒120-0024

東京都足立区千住関屋町6-18

TEL : 03-3888-3151

FAX : 03-3879-3240

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たからや

〒343-0041

埼玉県越谷市千間台西3-1-19

TEL : 048-979-1221

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㈲ クニタケ
手作りチーズケーキの店 Dante(ダンテ)

〒330-0073

埼玉県さいたま市浦和区元町1-31-15

TEL : 048-883-8600

FAX : 048-767-4103

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㈲ ちぐさ

〒344-0000

埼玉県春日部市8-1007-1

TEL : 048-755-7760

FAX : 048-755-7765

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㈲ 東月製菓

〒3400833

埼玉県八潮市大字西袋49-2

TEL : 0489-22-5080

FAX : 0489-27-9052

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㈲ 中村商店

〒340-0801

埼玉県八潮市大字八條2540-6

TEL : 048-996-5610

FAX : 048-996-5610

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パティスリーモンマルトル

〒340-0161

埼玉県幸手市大字千塚8-1

TEL : 0480-44-3910

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平塚製菓 ㈱

〒340-0006

埼玉県草加市八幡町628

TEL : 048-931-5566

FAX : 048-931-5570

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二葉製菓 ㈱

〒125-0063

東京都葛飾区白鳥1-7-1

TEL : 03-3693-1111

FAX : 03-3695-1066

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㈲ 船田製菓

〒332-0031

埼玉県川口市青木2-10-16

TEL : 048-253-5068

FAX : 048-253-5814

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フランス菓子ボージュ

〒347-0007

埼玉県加須市下三俣568-5

TEL : 0480-61-8228

FAX : 0480-62-3262

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パティスリー ポンム

〒362-0034

埼玉県上尾市愛宕3-4-1

TEL : 048-777-2241

FAX : 048-777-2241

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槙の木

〒340-0115

埼玉県幸手市中2-8-41

TEL : 0480-43-8848

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三黒製菓 ㈱

〒340-0813

埼玉県八潮市木曽根415-1

TEL : 048-995-7011

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銘菓処 千菱

〒343-0033

埼玉県越谷市大字恩間357

TEL : 048-970-4581

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むさしの製菓 ㈱

〒347-0111

埼玉県加須市鴻茎3206-1

TEL : 0480-73-3630

FAX : 0480-73-4474

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メゾン・ド・プルミエ

〒330-0063

埼玉県さいたま市浦和区高砂3-10-16
第3高砂ビル1階

TEL : 048-837-1581

FAX : 048-837-1581

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本橋製菓 ㈱

〒321-0101

栃木県宇都宮市江曽島本町8-22

TEL : 028-658-1033

FAX : 0286-59-5618

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洋菓子工房エルドベーレ

〒340-0114

埼玉県幸手市東2-7-6

TEL : 0480-43-6692

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ラトリエマリアージュ

〒343-0111

埼玉県北葛飾郡松伏町松伏2034-1

TEL : 048-992-5127

FAX : 048-992-5138

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製パン製パンアイコン

企業名・店名住所電話番号インタラクト
パン工房 あつみや

〒362-0075

埼玉県上尾市柏座2-1-2

TEL : 048-774-6939

FAX : 048-774-6939

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衣食住

〒338-0812

埼玉県さいたま市桜区神田305 フォレストメゾン神田102

TEL : 048-607-1474

FAX : 048-607-1474

メール
ウスキングベーグル

〒369-0201

埼玉県深谷市岡2910-3

TEL : 048-585-0761

FAX : 048-585-0761

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雨読晴耕村舎 糧工房

〒348-0065

埼玉県羽生市藤井下組666-1

TEL : 048-565-4364

FAX : 048-565-4364

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オルブロード

〒350-0234

埼玉県坂戸市緑町2-1

TEL : 049-281-1121

ブランジェ・アプレ

〒343-0113

埼玉県北葛飾郡松伏町ゆめみ野4-1-17

TEL : 048-992-0290

FAX : 048-992-0290

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ブーランジェリー・リュネット

〒350-1137

埼玉県川越市砂新田2-8-11

TEL : 049-292-9653

FAX : 049-292-9653

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㈱ 味輝

〒369-0315

埼玉県児玉郡上里町大御堂740-1

TEL : 0495-33-4626

FAX : 0495-33-4637

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㈲ パオ

〒270-0034

千葉県松戸市新松戸3-383

TEL : 047-349-2560

FAX : 047-349-2560

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麦兵衛

〒359-1141

埼玉県所沢市小手指町1-27-16 エスパスィオ101

TEL : 04-2902-6455

FAX : 04-2902-6455

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手づくりパンの店 ルピナス

〒350-0214

埼玉県坂戸市千代田4-4-14

TEL : 049-283-8330

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蕨ベーグル園

〒335-0004

埼玉県蕨市中央4-22-21

TEL : 048-433-5071

FAX : 048-441-0789

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その他その他アイコン

企業名・店名住所電話番号インタラクト
味彩工房

〒355-0227

埼玉県嵐山町千手堂690-1

TEL : 0493-62-8062

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㈱ アライ

〒332-0012

埼玉県川口市本町4-1-8

川口センタービル1F

TEL : 048-227-0711

FAX : 048-223-2101

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エバーグリーン ㈱

〒370-0006

群馬県高崎市問屋町2-11-2

TEL : 027-361-4671

FAX : 027-361-6478

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かたくりの会

〒369-1224

埼玉県大里郡寄居町鉢形2452-2

TEL : 048-581-5252

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カフェリーフ

〒340-0112

埼玉県幸手市大字権現堂587-1 1F

TEL : 0480-42-2224

FAX : 0480-42-2224

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かわじま工房

〒350-0164

埼玉県比企郡川島町吹塚174-1

TEL : 049-291-0306

FAX : 049-291-0306

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上里レストラン プリンス
西武鉄道㈱

〒369-0317

児玉郡上里町大字五明825-1

TEL : 0495-33-2666

FAX : 0495-33-1185

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㈱ 関東地区昔がえりの会

〒369‐0306

埼玉県児玉郡上里町七本木2020‐12

TEL : 0495‐34‐0873

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NPO法人こすもす こすもす作業所

〒350-0205

埼玉県坂戸市東坂戸2-9-105

TEL : 049-277-8605

FAX : 049-277-8605

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㈲ 米のあきら

〒340-0125

埼玉県幸手市下宇和田127

TEL : 0480-48-1136

FAX : 0480-48-1455

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㈱ 三幸

〒120-0001

東京都足立区大谷田3-12-32

TEL : 03-5616-3911

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㈱ サンショク

〒441-8069

愛知県豊橋市潮崎町39

TEL : 0532-46-3316

FAX : 0532-46-3385

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㈲ サン・スマイル

〒356-0052

埼玉県ふじみ野市苗間1-15-27

TEL : 049-264-1903

FAX : 049-264-1914

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秀和産業 ㈱

〒279-0024

千葉県浦安市港76-17

TEL : 047-354-2311

FAX : 047-354-2318

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㈱ 鈴木商店

〒335-0004

埼玉県蕨市中央5-3-14

TEL : 048-432-3325

FAX : 048-432-3328

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㈲ 田菊米穀店

〒350-1305

埼玉県狭山市入間川3-9-15

TEL : 04-2952-2025

FAX : 04-2952-4932

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砦家族

〒363-0027

埼玉県桶川市川田谷7462-3

TEL : 048-787-4117

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多機能型事業所 野種

〒331-0812

埼玉県さいたま市北区宮原町3-481-2

TEL : 048-677-8767

FAX : 048-677-8767

メール
㈲ 長谷川広商店

〒339-0057

埼玉県さいたま市岩槻区本町4-7-17

TEL : 048-756-0472

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原農場

〒350-0204

埼玉県坂戸市紺屋586

TEL : 049-283-9223

FAX : 049-281-9747

パンチャ・ピエーナ

〒366-0810

埼玉県深谷市宿根78-1

TEL : 048-575-2535

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フードプラス

〒 350-1304

埼玉県狭山市狭山台4-35-20

TEL : 04-2956-9807

FAX : 04-2956-9801

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べに花ふるさと館

〒363-0001

埼玉県桶川市大字加納419-1

TEL : 048-729-1611

FAX : 048-727-0255

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ベテランクラブ

〒355-0342

埼玉県比企郡ときがわ町玉川3780-1

TEL : 0493-65-1896

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㈲ 堀江商事

〒344-0007

埼玉県春日部市小渕243

TEL : 048-752-2390

FAX : 048-763-8864

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わんまいる 辻・まるきや

〒334-0004

埼玉県鳩ケ谷市大字辻913

TEL : 048-282-0530

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㈱ 三浦屋

〒167-0054

東京都杉並区松庵2-22-7 栄松ビル2F

TEL : 03-5336-5020

FAX : 03-5336-7544

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㈱ べにっこ

〒363-0013

埼玉県桶川市東1-2-29

TEL : 048-771-2717

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農家料理なごみ

〒340-0121

埼玉県幸手市上吉羽275

TEL : 090-2530-6335

FAX : 0480-43-3379

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フードコーディネーター
三浦 香代子

336-0031

埼玉県さいたま市南区鹿手袋7-3-2

TEL : 048-607-3007

FAX : 048-607-3007

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NPO法人
鳩ヶ谷協働研究所

334-0001

埼玉県鳩ヶ谷市鳩ケ谷市桜町3-21-33

TEL : 048-286-1543

FAX : 048-286-2944

生活クラブ・スピリッツ ㈱

160-0022

東京都新宿区新宿6-24-20

TEL : 03-5285-1892

FAX : 03-5285-1845

ホームページ
前田食品 ㈱

〒340-0156

埼玉県幸手市南1-7-25

TEL : 0480-42-1226

FAX : 0480-42-1227

ホームページメールを送るアクセスマップ
埼玉県商工会連合会

〒330-8669

埼玉県さいたま市大宮区桜木町

1-7-5 大宮ソニックシティビル 7階

TEL : 048-641-3617

FAX : 048-645-0283

ホームページ
埼玉県米麦改良協会

〒330-0063

埼玉県さいたま市浦和区高砂3-12-9

TEL : 048-829-3283 

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お好み鉄板焼 じゅうじゅう

〒335-0021

埼玉県戸田市新曽1975-9

TEL : 048-433-8833

FAX : 048-287-9977

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㈱ ロット

〒335-0021

埼玉県戸田市新曽1974-1 VINOⅢ2F

TEL : 090-4959-8771

FAX : 048-287-9977

ホームページメール
弓削多醤油醤油 ㈱

〒350-0246

坂戸市多和目475

TEL : 049-286-0811

FAX : 049-286-0828

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産学連携商品開発

第5回 商品発表会


第5回目は、開発した商品の発表会が行われました。

どの商品も、学生さんから出された斬新なアイディアと、それぞれの企業様の魅力が融合した素晴らしい商品に仕上がっています。

今後は、展示会場での試食販売などを経て、店舗での販売を目指します。


開発された商品は下記のとおりです。

  • お菓子の家 PAO PAO & チームエイト「ベジフルクッキー」
  • 手作りチーズケーキの店 Dante & 食パンマン「フロランタン」
  • ブーランジェ・リュネット & チーム香川「」
  • ウスキングベーグル & チーム夢と魔法
  • ヘルシーカフェレストラン のら & チームグルテン
  • 麺匠 喜楽々 & チームゴーヤ
  • 麺屋 我龍 & チーム粉
  • パンチャ・ピエーナ & チームきりん
  • メゾン・ド・プルミエ & チーム金八
  • 菓匠 ちぐさ & チームドーナツ>>/li>


第4回 商品開発参加企業さんとの懇談会


第4回目は、坂戸大学にて提携企業様との懇談会が行われました。

今後は、学生さんは班ごとに提携企業1社と連携し、具体的な商品開発へと進んでいきます。

提携企業は、埼玉産小麦ネットワーク会員の10社、洋菓子・和菓子、ラーメン、パン、レストランと幅広いジャンルからご参加をいただきました。


今回ご参加いただいた企業様は下記のとおりです。(当日の自己紹介順)

  • お菓子の家 PAO PAO 代表 金子 重春さん
  • 手作りチーズケーキの店 Dante 代表 國武 建明さん ホームページ
  • ブーランジェ・リュネット 代表 若松 大輔さん ホームページ
  • ウスキングベーグル 代表 臼杵 健さん ホームページ
  • ヘルシーカフェレストラン のら 代表 三浦 香代子さん ホームページ
  • 麺匠 喜楽々 代表 柴田 浩平さん
  • 麺屋 我龍 代表 新井 信也さんホームページ
  • パンチャ・ピエーナ 代表 栗原 統さん ホームページ
  • メゾン・ド・プルミエ 代表 山崎 将平さん ホームページ
  • 菓匠 ちぐさ 代表 荒 浩一郎さん ホームページ


第3回 メニュー開発発表会


第3回目は、坂戸大学にて学生さん達が考えた商品メニューの発表会が行われました。

学生さんならではの柔軟な発想に驚かされました。(例えば、中力粉でパンを作ってみるなど) 今回発表していただいた各メニューに関しては、後日詳しく紹介させていただきます。 今後は提携企業様との打ち合わせ、店舗への見学などを行う予定です。


第2回 圃場&坂戸カントリーエレベーターの見学


第2回目は、坂戸市で小麦を栽培している原農場さんの圃場と、JAいるま野の坂戸カントリーエレベータを見学させていただきました。

原農場さん前田食品㈱との連携し、減農薬・減化学肥料にこだわった小麦栽培に取り組んでいます。
詳細につきましては、農商工連携パークをご覧ください。
この取り組みにより栽培された超強力小麦ハナマンテンは、県内で栽培される唯一の強力小麦として注目されています。

カントリーエレベータは、日本語で言うと「共同乾燥調製貯蔵施設」。名前の通り、穀物の乾燥・調製・貯蔵を行う施設です。
今回は、小麦種子の温湯消毒から乾燥までの流れを実演して頂きました。


第1回 女子栄養大学での講義

坂戸市にある女子栄養大学と連携し、埼玉産小麦の商品開発の講座を開設しました。

マーケティング研究室の高城孝助教授の「商品開発・マーケティング実習」の講座の一環として行われ、10月10日から12月中旬まで全8回を予定しています。

第1回目となる講義では、前田食品㈱代表取締役 入江三臣による、小麦・小麦粉についての講話と埼玉産小麦粉で作ったうどんの試食会などが行われました。

当日の資料は、こちらからダウンロードできます。

次回は教室を飛び出し、農協さんでの見学などを予定しています。